Les épices cajun rehaussent la saveur de vos recettes salées favorites

Name: Les épices cajun rehaussent la saveur de vos recettes salées favorites
Total time: 30 min
Cuisine: épices cajun

Les épices cajun parfument ragoûts, riz, marinades, grillades et salades composées. Photo par Global Reactions

Le mélange d'épices cajun est un mélange originaire de la Louisiane à la saveur légèrement piquante. Très simple à préparer à la maison, il est composé de thym, ail, oignon rose, paprika, poivre noir, moutarde jaune, piment fort, origan, cumin.

Les épices cajun parfument et rehaussent la saveur de toutes sortes de préparations, des crustacés aux poissons en passant par la viande et les légumes.

Meilleures recettes d'épices cajun et d'ail des Gourmets

Des idées de recettes d'épices cajun et d'ail pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Dirty rice de Yotam Ottolenghi

Happy papilles

On se régale avec le fameux dirty rice de Yotam Ottolenghi, un riz végétarien à l'ail, ail noir et châtaignes relevé d'épices cajun qui saura séduire les papilles de vos invités.

Dernières recettes d'épices cajun et d'ail par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'épices cajun et d'ail qui changent !

Jambalaya de la Nouvelle Orléans

cuisine en folie

En cuisine avec cette belle idée de recette de jambalaya de la nouvelle orléans.

Croûtons épicés

Miechambo Cuisine

Pour relever une salade ou simplement à grignoter à l'apéritif

Le prolongement de la main du cuisinier !

Pince de chef

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

Voir aussi

Clouter

Espagnole (A l')

Fonds (de cuisson)

Ail commun

Desbiolles (Maryline)

Gautier (Théophile)

Ail noir

Ajwain

Anis

Anis étoilé

Anis vert

Cannelle

Cardamome

Carvi

Colombo

Cumin

Curcuma

Épices indiennes

Épices mexicaines

Épine-vinette

Fenugrec

Fève tonka

Galanga

Genièvre

Gingembre

Girofle

Macis

Mélange d'épices

Muscade

Nigelle

Paprika

Piment

Piment d'Espelette

Poivre

Raifort

Safran

Sésame

Sumac

Vanille

Jambalaya

Tabasco

D'autres recettes avec aussi...

ail apéritif avocat barbecue beignets champignons châtaignes chili chorizo chutney courgettes crème crevettes cumin curry épices fruits gingembre jambalaya maïs marinade marrons miel mirabelles moules mozzarella muscade oignons persil piment pizza plancha plat principal poêlée poivrons poulet prunes riz rôti sandwich saucisse soupe thon tomates velouté verrines volailles wok yuzu

Découvrez aussi toutes les recettes d'épices cajun et toutes les recettes d'ail

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Beurre aromatisé à l'ail des ours

Chic, chic, chocolat

L'ail des ours est une plante à la saveur subtile que vous emprisonnerez avec délice dans un beurre composé ou un pesto. Tartiné sur du pain aux noix grillé, ou pour accompagner des pâtes fraîches ou une grillade, c'est simple et terriblement gourmand.